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I Secondi di carne, le Omelettes e i Contorni |
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Involtini alla siciliana Rolled slices of veal, Sicilian style Fleisch Rouladen auf sizil art Brochettes de veau a la sicilienne ---------- Cotoletta alla milanese Breaded veal cutlet paniertes kotellet escalope de veau ---------- Filetto ai funghi Filet with mushrooms filet mit champignons Filet aux champignons ---------- Filetto ai ferri ---------- Bistecca ai ferri Grilled steak/ grill-steak / steak grille ---------- Omelette al prosciutto o formaggio Ham or cheese omelette Schinken – Oder kàse –omelette omelette jambon – fromage ---------- Insalata mista (lattuga, carote, pomodori) Mixed salad /gemischter Salat salade compose (laitue, carote set tomates ---------- Parmigiana di melanzane Baked aubergines with cheese and tomato sauce /Auberginen mit Tomaten und kàse ùberbacken Aubergines à la sauce tomate et parmesan ---------- Insalata capricciosa Fancy salad / phanthasie salat Salade capricieuse (laitue, tomates, carotte, mozzarella, olive) ---------- Insalata siciliana Sicilian salad /sizil salad Salade sicilienne (laitue, tomates, thon, olives et piments rouges) ---------- Patate fritte fried French potatoes /pommes frites /frites ---------- Melanzane alla griglia grilled aubergines / Auberginen vom grill / aubergine grilles ---------- Insalata di rucola rocket salad / rucola Salat / salade verte roquette ---------- Verdure lesse boiler vegetables /gemuse gekeuchtes / légumes bouilles
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